XdT. Un Vino de Culto.                                XdT. A cult wine
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EL CORREO, España-Spain. XdT. 

VISITA A LOS RINCONES SECRETOS DEL VINO. 

A VISIT TO WINE´S SECRET CELLARS

Septiembre 2005. September 2005


Domingo 4 de Septiembre de 2005

Visita a los rincones secretos del vino

La jornada de puertas abiertas de Ábalos volvió a llenar la villa de gente deseosa de conocer el mundo del vino.

 Féilx Domínguez. Ábalos

En un paraje lleno de belleza: Sede de la cata de iniciación: una bodega muy antigua y desde la que se podía contemplar una maravillosa panorámica, fue el lugar elegido para realizar la cata […]

Calado visigótico

Por lo demás, la jornada volvió a contar con la colaboración imprescindible de las nueve bodegas locales, sumándose este año  por los calados de la bodega XdT; según los organizadores una bodega visigótica de los siglos VII y VIII, la cual, excavada en la roca caliza de la zona, y con una prensa en las paredes y suelo forman parte de la propia maquinaria de prensado, está siendo restaurada y desató la admiración de cuantos hasta ella se acercaron. Por si fuera poco, desde el exterior de la misma se puede contemplar la villa en perspectiva y en medio de un panorama de enorme belleza. […]

Los caminos de un calado son …. Estrechos

Laberintos: En ocasiones, los angostos y penumbrosos pasillos de los calados de las bodega, en especial  los de las más antiguas, producen la sensación en el visitante de que puede acabar perdiéndose.



English Translation

Visit to the secret cellars of wine

The wineries Open Day at Abalos refilled the town with people eager to experience the world of wine.

Féilx Dominguez. Abalos

In a place full of beauty.

Head tasting initiation: a very old winery from which one could see a wonderful panorama, was the place chosen for the tasting [...]

Visigoth Cellar 

      

Otherwise, the day counted with the essential collaboration of nine local wine producers, adding this year the XdT winery; according to the organizers a Visigoth cellar of the 7th and 8th centuries. 

Carved into the limestone of the area,  a wine press on the walls and Canals hewn into the rock on the  floor  is being restored and sparked the admiration of those who  approached the building. As if that was not enough, from the outside of the XdT winery  you can see the town of Abalos in perspective and amidst a landscape of great beauty. [...] 

The roads  of a cellar are ...  narrow

Labyrinths: Sometimes, the narrow, shadowy corridors of the cellars of the winery, especially the older ones, produce the sensation in the visitor that he may end up getting lost.