NOTICIAS DE LA RIOJA, España-Spain. XdT.
UN CALADO VISIGÓTICO SE RECUPERA COMO BODEGA DE VINO "DE CULTO".
A VISIGOTHIC WINERY RECOVERED AS A "CULT" WINE CELLAR
Julio 2005. July 2005
Lunes 11 de Julio de 2005
Un calado visigótico se recupera como bodega de vino “de culto”
El calado de la bodega se construyó en los siglos VII y VIII, y es, según sus propietarios uno de los primeros edificios de elaboración de vino.
LOGROÑO.
Uno de los calados más antiguos del mundo del vino, construido en Ábalos entre los siglos VII y VIII, en plena época visigótica, ha sido recuperado por la sociedad XdT [...] para elaborar un vino de los que ha venido en llamarse “de culto”.
Gonzalo Fernández de Navarrete, promotor de la sociedad y de la marca “XdT”, con la que se comercializará el vino [….] destacó “la enorme” singularidad del edificio, ya que si bien se pensaba que las primeras partes de la bodega podían ser de la parte final de la Edad Media (siglos XIV y XV), todo cambió cuando el pasado año se limpiaron los anexos a la prensa y el interior del calado, que en la primera restauración –en 1991- permanecían aún con tierra.
Al examinar las canalizaciones de la bodega, según los especialistas que acometieron los trabajos, se puede afirmar que las primeras partes de su estructura son anteriores al siglo X y se sitúan en la Alta Edad Media, probablemente entre los siglos VII y VIII.
Las canalizaciones, la prensa y el calado están realizados a mano a base de cincel y muestran una técnica de construcción muy antigua, que ni siquiera está pulida ni afinada.[…] “
El proyecto de Fernández de Navarrete, una vez rehabilitada la bodega, es hacer un “vino de culto español”, Otros llaman a categorías de pequeña producción “vinos de garaje”, seis mil botellas de vino anuales [….].
La marca con la que se comercializará está dedicada a un antepasado de la familia, Francisco Ximénez de Tejada, que fue un riojano ilustre.
English Translation
A Visigothic winery recovered as a “cult” wine cellar
The cellar was built in the 7th and 8th centuries, and is, according to its owners, one of the first wine-making buildings.
LOGROÑO.
One of the oldest wine cellars in the world, built in Ábalos between the 7th and 8th centuries, in the middle of the Visigothic era, has been recovered by the XdT company [...] to produce a wine that has come to be called “ a cult wine.”
Gonzalo Fernández de Navarrete, promoter of the company and the “XdT” brand, under which the wine will be marketed [….] highlighted “the enormous” uniqueness of the building, since although it was thought that the first parts of the winery They could have been from the final part of the Middle Ages (14th and 15th centuries), everything changed when last year the annexes to the press and the interior of the stall were cleaned, which in the first restoration - in 1991 - still remained covered.
When examining the pipes of the winery, according to the specialists who undertook the work, it can be stated that the first parts of its structure predate the 10th century and date back to the Early Middle Ages, probably between the 7th and 8th centuries.
The pipes, the press and the openwork are made by hand with a chisel and show a very old construction technique, which is not even polished or tuned.[…] “
Fernández de Navarrete's project, once the winery has been rehabilitated, is to make a “Spanish cult wine”. Others call small production categories “garage wines”, six thousand bottles of wine annually [….].
The brand under which it will be marketed is dedicated to a family ancestor, Francisco Ximénez de Tejada, who was an illustrious Spaniard."
